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いつの日か・・・(その1)

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一緒に何かしたいヒトです。
とっても大切なヒトです。

東京・北青山のイタリア菓子専門店でパティシエとして
活躍しているカノジョ。

今日は講習会の為、大阪に帰って来ていて
忙しい中、お店に遊びに来てくれました。

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念願だった!?
カメ君とも会えて良かったですね。

そして、アツチ姫とも・・・。






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続きは明日、
休憩時間の様子をレポートします。


店主
by zucc-hero | 2008-10-27 21:50

奥さまの笑顔

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そっかー。
もうお給料出てるんですよね。

朝から冷たい雨にも関わらず
隣の服屋(ECRU DE NIMES北堀江)は
たくさんのお客様で賑わっておりました。

特にご夫婦の方が多かったですね。
『今日は、買っちゃうよー』みたいな奥さまの笑顔の横で
旦那さまが財布の中身とご相談・・・。

分かりますよ、ご主人!
そのお気持ち・・・。

店主
by zucc-hero | 2008-10-26 18:30

懐かしい写真

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パソコンのデーター整理をしていたら
Vianne店主が、隣の服屋(ECRU DE NIMES北堀江)で
働いていた当時の写真を発見!

今から2年半程前のカノジョの姿。

本当に成長しました。

店主
by zucc-hero | 2008-10-23 20:30

大好き!

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『たまちゃん』

いつもたくさんの元気をもらって
いつもたくさんの笑顔をもらって

あなた達と北堀江という小さな街で
一緒に商売をしている事が嬉しく思います。

店主
by zucc-hero | 2008-10-22 22:07

梅田のお初天神界隈で
30年近くもお蕎麦屋さんを営んでいたご主人。

今は、ゆっくりとリタイア生活を楽しまれています。

そんな、商売の大先輩とひょんな事から
知り合いになりました。

大先輩『マスター、この器良かったら使って下さい。
私がお店やってた時に、窯元に頼み込んで作ってもらったもんなんですわ。
もう、その当時のもんは全部人にあげてしもて
今はこれしか残ってませんねん。』
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蕎麦の花(葉)が描かれた、とても素敵な器。

そんな大切な物をどうして僕に!?

店主『大切にします。ズッケロって元はうどん屋さんだったんですよ。
 なにか出来ますよね。きっと・・・。』

大先輩『今でも腕は、落ちてませんでぇー!』

今、色々な事を考えながら地盤を固めてます。
そして、いつの日か僕の夢が
大切なお客様
大切なスタッフに届けばと・・・・。


店主
by zucc-hero | 2008-10-17 20:48

OSAKA MODE COLLECTION Rookie's

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『大阪の服飾専門学生と美容専門学生を公募で集い
選び抜かれた精鋭達のファッション+ヘアーメイクアップショー』

昨日、心斎橋のアップルストアで開催されたこのショーに
審査員として行って来ました。

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以前、某有名ファッションデザイナーのショーを見に行って
あまりのつまらなさに寝てしまった経験があって、今回もヤバくない!?
とちょっと心配してたのですが、いえいえ頑張る若者たちの姿を見て
身が引き締まりました。
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『一緒に大阪盛り上げようぜ!!』
これが今、僕たち仲間の合い言葉になってます。
このショーに参加した君たちとも
何かが出来そうな予感がしました。
『一緒に大阪盛り上げようぜ!!』

店主
by zucc-hero | 2008-10-06 20:48

一吉(ひとよし)

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昔、ご近所のお店で働かれていた友人が
お店をオープンする事になった。

独立後約5年間、夢を諦めず信念を貫いて
必死て頑張った彼女に、心から拍手を送りたいです。
『本当におめでとうございます!』

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昨日のレセプションでは
彼女の希望に満ち合われた笑顔が印象的でした。



これからが何かと
大変だと思いますが
お互い頑張りましょうね!



そして、この小さなパーティーの食事を担当されたシェフ。
大阪の帝塚山でフランス料理のお店を20年近くもされてた方で
どれも最高に美味しかったです!

またまた、素敵なヒトと出会えた事に感謝。
『ズッケロカフェ復活』の時は
この方に色々とご指導していただこうと勝手に決めました(笑)

お店の詳細は、また後日レポートしますね。

店主
by zucc-hero | 2008-10-05 16:47

ある日のランチ

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あまり揚げ物は、好んで食べないが
ここのは、別かなぁ・・・。

満腹。満足。

店主
by zucc-hero | 2008-10-04 17:31

ブリーゼブリーゼ

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昨日、西梅田ブリーゼブリーゼの内覧会に行って来ました。

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色々なショップやレストランが
入って、良さげな感じですが
果たして阪急百貨店を中心とする「本当の意味での梅田」から
お客さんを引っ張って来れるのでしょうか?
とりあえず数ヶ月は、オープン景気で賑わうと思いますが・・・・。




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色々な想いを胸に
阪急東通り商店街へと
消えて行った僕たちでした。

それにしても、良く食べて、良く飲んで、良く笑いますね。

良いことです。

店主
by zucc-hero | 2008-10-02 16:55

長雨

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今日の北堀江は朝から冷たい雨が降り続いています。
ホント、急に寒くなっちゃいましたよね。

もう明日で9月も終わりです。
来月も何かと忙しいですが、楽しみもたくさんあります。

まずは、10/1の西梅田!スタッフ総出で参上します。
レポートは、後日・・・・。

店主
by zucc-hero | 2008-09-29 21:55